Spiralen mit Biss – Asiatischer Gurkensalat

Knackig. Frisch. Und alles andere als langweilig: Dieser asiatische Gurkensalat bringt Textur, Schärfe und einen Hauch Umami auf den Tisch. Das Schneiden der Snackgurken im Spiral-Cut ist nicht nur optisch ein Hingucker – es sorgt auch dafür, dass das Dressing mit dem gayMüse Gewürz in jede Ritze kriecht. Die perfekte BBQ-Beilage für Fleisch, Tofu oder einfach solo.

Zutatenliste

Für 4 Personen:

• 6 Snack-Gurken

• 3 Frühlingszwiebeln

• 2 Knoblauchzehen

• 1 TL Sesamsamen

Dressing:

• 4 EL Sojasauce

• 2 EL Reisessig

• 1 EL Sesamöl

• 1 TL Honig

• 1 TL Chiliflocken

• gayMüse Gewürz (für das gewisse Extra)

Warum du den brauchst:

• Dieser Salat ist die Antwort auf langweilige Beilagen – BBQ Gewürze kaufen lohnt sich hier doppelt.

• Knackig, leicht scharf, süß-sauer und mit maximaler Geschmackstiefe.

• Als Vorspeise oder Grillbeilage ein echter Crowd-Pleaser.

• Und wer noch kein Fan von Gurken war – wird’s jetzt.