Gegrillte Wassermelone mit Feta & Röstaromen

Wassermelone auf dem Grill? Klingt verrückt – schmeckt aber unfassbar gut! In dieser Kombi mit Feta, gerösteten Pinienkernen und warmem Romana-Salat treffen süße Frische, würzige Röstaromen und cremige Texturen aufeinander. Verfeinert mit unserer orientalisch angehauchten Marinade und dem gayMüse Gewürz, bringt dieses Gericht sommerliche Leichtigkeit auf den Grillteller – und ist eine perfekte Abwechslung zu klassischem BBQ.

Wenn du auf der Suche nach etwas Ausgefallenem bist und mal mehr willst als nur Fleisch & Kohle, bist du hier richtig.

Einkaufsliste

Für 4 Personen brauchst du:

• 10 Stücke Wassermelone

• 100 g Feta

• 50 g Pinienkerne

• 2 Salatherzen

Für die Marinade:

• 2 EL Garam Masala oder Tandoori

• 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)

• ½ TL Salz

• 1 EL Ahornsirup

• 1 EL Sonnenblumenöl

• 1 TL Zitronenabrieb

• 1 Prise Chilipulver

• gayMüse (für den extra Kick!)

Warum du das ausprobieren solltest:

• BBQ Gewürze kaufen lohnt sich vor allem für kreative Gerichte wie dieses.

• Ideal als Vorspeise oder als Hauptgang bei heißen Sommertagen.

• Wenn du BBQ Produkte kaufen willst, die über Standard hinausgehen, ist das hier ein echtes Highlight.

• Passt perfekt zum Grillevent – leicht, vegetarisch, ungewöhnlich.